In unserem Unternehmen spielt Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle – und zwar in ökologischer und sozialer Hinsicht. Zum einen beziehen wir für unser Büro in Fahrenzhausen Naturstrom, wir sparen Papier, Wasser und Energie und reisen zunehmend klimaschonend mit der Bahn. Dann unterstützen wir konkrete Maßnahmen des Naturschutzbundes Deutschland NABU zur Wiedervernässung von Mooren in Mecklenburg-Vorpommern, damit dort langfristig CO2 gebunden werden kann. Und schließlich fördern wir lokale Sport- und Jugendvereine, bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern familienfreundliche Arbeitszeiten und geben ihnen KiTa-Zuschüsse.
Nachhaltigkeit ist kein Lippenbekenntnis, sie muss gelebt und mit Sachverstand ausgebaut werden. Wir arbeiten Tag für Tag daran, immer besser zu werden. Ein Beispiel ist unser Produktionsbetrieb, der die Schlachtung der Tiere sowie die handwerklich geprägte, professionelle Aufbereitung der Teilstücke übernimmt: Hier wird inzwischen über 65 Prozent der benötigten Energie über eine Photovoltaikanlage regenerativ gewonnen. Und dieser Anteil soll schon bald weiter wachsen.